MRPChateau Chizay
Открыть прототип
MRPChateau Chizay
Открыть прототип
Сквозное планирование для Chateau Chizay: от годового плана продаж до сменно-суточного задания на линии розлива. Справочники циклов и нормативов, единый план вместо разрозненных Excel, учёт остаётся в 1С/BAS, дашборд для собственника.
Факты о хозяйстве взяты из открытых источников. Цифры продаж, остатков, урожая, поставщиков и мощностей в прототипе демонстрационные.
Учётная система фиксирует, что уже произошло. MRP отвечает, что, сколько и когда сделать, чтобы бутылки были на полке вовремя.
Производственный цикл вина 21 день, игристого 45, коньяка 120, а перед ним месяцы и годы выдержки тиража и спиртов. Решения на сборе определяют продажи на годы вперёд.
Урожай оценивают прямым подсчётом на участках в июне–июле, точные цифры появляются во время сбора, а 1 декабря винодел называет виноматериал на следующий год.
Спирт едет около двух месяцев, пробка 8 недель, мюзле 6, этикетка от 21 дня. Точку заказа нужно видеть заранее, а не в день розлива.
Перед Новым годом спрос на игристое растёт почти вдвое, а мощность дегоржажа ограничена.
Сквозное планирование идёт слева направо: годовой план продаж раскладывается на месяцы и недели, неделя превращается в розлив, розлив в материалы и заказы, а заказы в сменно-суточное задание, которое закрывается фактом. Всё опирается на справочники циклов и нормативов (шаг 0). Номера соответствуют ленте в прототипе.
ДашбордКарта потоков: виноградники, Оросиево, Берегово, поставщики, рынки и экспорт по неделям. Ключевые цифры плана и лента обмена с Bitrix24 и BAS.
СобственникВыручка с начала года против плана, прогноз года, продажи по группам, урожай по виноградникам с выходом л/т, запасы в деньгах, риски плана.
1. План продажГодовой план по группам продукции и месяцам, факт из BAS рядом, раскладка текущих месяцев на недели для плана розлива.
2. План розлива (MPS)Год по месяцам и 16 недель подробно: что и сколько разливать, когда запускать цикл (вино 21 день, игристое 45, коньяк 120), загрузка линий. ATP: сколько ещё можно пообещать клиентам.
3. Потребности в материалахКаждая позиция: остаток, страховой запас, открытые заказы, покрытие, точка заказа с учётом поставки и производственного цикла, расчёт MRP по неделям.
4. Плановые заказыЗакупки и задания на розлив, которые посчитала система. Выбор и передача черновиков в BAS.
5. Сменно-суточный планЗадания линиям на каждый день и смену: SKU, количество, партия вина, обеспеченность материалами. После смены вводится факт, день закрывается, отклонение идёт в план.
0. СправочникиПроизводственные циклы по SKU, циклы поставки по материалам, нормативы запасов и точки заказа, спецификации.
Сообщения MRPЧто требует действия: ускорить, заказать, отложить поставку, ограничить продажу, перегрузка.
Виноматериалы и тиражиБаланс виноматериалов, тиража и спиртов, партии с готовностью к розливу, резервуары Оросиево.
МощностиЗагрузка линий, дегоржажа, погребов, резервуаров и склада по неделям, карта 1 601 бочки.
Учёт остаётся в 1С/BAS. Данные планирования, которые сейчас разбросаны по Excel, переносятся в систему. CRM: Bitrix24 сейчас или собственная CRM, если решите переехать. Виноградники добавляются отдельным модулем.
Описание сквозного процесса планирования от годового плана продаж до сменно-суточного задания. Справочники циклов, нормативов и спецификаций, перенос данных из Excel.
План продаж, план розлива, спецификации, потребности и сообщения на реальных данных из BAS.
Черновики в BAS, даты в сделках Bitrix24, сменно-суточные задания для производства.
Участки, сорта, работы, техника, прогноз урожая и выхода, связь с планом виноматериалов.
Диапазоны пока широкие: точную сумму и сроки называем после проектирования, когда виден ваш процесс и данные. Система становится собственностью компании, без абонплаты, оплата поэтапно.
Первая встреча и прототип на открытых данных о Шато Чизай. Уже сделано.
Описание сквозного планирования от годового плана продаж до сменно-суточного задания, справочники, перенос Excel, ТЗ и точная оценка. Неделями по $1 800, пакет $2 400 или полный пакет $7 600.
Справочники, план продаж, план розлива, потребности и точка заказа, заказы, сменно-суточное задание с фактом, дашборд собственника. Сумма зависит от объёма справочников, количества линий и обмена с BAS. Этапы по 3–4 недели, остановиться можно после любого.
Двусторонний обмен с BAS, собственная CRM вместо Bitrix24, модуль виноградников, AI-помощник. Каждый блок оценивается после первой версии.
Это не уровень затрат J.D. Edwards или Oracle: без лицензий, без абонплаты и без отдельной команды консультантов.
Бесплатная консультация: разберём, как сейчас составляется план, где теряется время и с чего начать, чтобы результат был ощутим уже на первом этапе.